手羽元焼いたのとスープ、ナバナのゴマ和え、大根サラダ

手羽元の焼いたの
手羽元は２回茹でこぼしてから、生姜チューブと白ネギの青いところとともに炊飯。酒醤油みりんオイスターソース大１くらいをもみこんでおく。トースターで焼く。

手羽元のスープ
↑の茹で汁にコンソメ１個、玉ねぎスライス１個、人参拍子木切り１本、大根サラダの残りの大根拍子木切りを入れてわかす。
写真撮り忘れ～

菜花のゴマ和え
ナバナを茹でてざく切りしてしぼり、ゴマ、醤油砂糖小１～２と和える。

大根サラダ
大根をスライサーで輪切りにして水にさらし、ざるにあげておく。ツナと混ぜ、ポン酢、かぼすコショウを混ぜたものをかけて。

直前に混ぜたけと、やっぱり水分出るなあ…