豚ももブロッコリーと豆腐巻
豚ももスライスに塩コショウ、水切り豆腐150と冷凍ブロッコリー(下茹で済み)を巻いて、中火で焼く。酒醤油みりん大1.5くらいとコチュジャンティースプーン一杯、にんにくチューブ少々、小麦粉(ふるう)を入れて煮絡める。
大根サラダ
大根300細めの千切り、ツナ、ポン酢大２、砂糖小２、オイスターソース小１、ゴマを和える。
野菜コンソメスープ
キャベツ生姜千切り、エリンギ、ベーコンレンチン１分湯通しスライスを塩コショウで炒め、コンソメ顆粒一袋と水600、醤油小１くらいを入れてわかす。
