乳腺炎予防を目指す食事を綴るブログ

乳腺炎予防を目指しながらも、食べたいものを食べたい欲求を満たしていきたいと探求をつづけています。 そんな毎日の食事を綴るブログです。

里芋の煮物、長芋の青海苔和え、味噌汁

里芋鶏ミンチ
鶏ミンチ50、ネギ一掴み、片栗粉5、水大1を混ぜる。里芋260、レンチンして皮をむき、半分にしたものを混ぜる。水100、醤油みりん15、砂糖5、鶏ガラ 小さじ1/2、豆板醤、白ネギ、にんにくチューブをよく混ぜ、レンチン3分、混ぜてさらに1分。
f:id:yukiwakayuki:20160412194639j:plain

長芋の青のり和え
叩いた長芋260、乾燥生青のり一掴み、めんつゆ20を和える。
f:id:yukiwakayuki:20160412194651j:plain

味噌汁
いりこと昆布で一晩とっただし400、水160、鰹節一掴み、湯通し油揚げ、キャベツ200、冷凍しめじをわかし、弱火で煮る。味噌40をときいれる。
f:id:yukiwakayuki:20160412194709j:plain