今日は寒くてあったまりたかったので、ミルクスープにしました。だしにした手羽元はトースターで焼いて、残り物の漬け物でチョー簡単晩ごはんです。白菜のミルクスープ 手羽元六本を２回湯通し、ひたひたの水を入れて炊飯器で炊飯する。ざるにキッチンタオル…

連休最終日は、主人が娘を見てくれて、一人でお出かけ。友人とランチでした。ソッコー帰りましたが、帰ってバタバタしなくていいように、晩ごはんは簡単に、キャベツ切った上に豚ももをのせてレンチン、こんにゃくのペペロンチーノ風、前日の残りの漬け物。…

たぶん19日の記事のアップし忘れ。下書きにポツンとあったのを今さら発見。大根をそろそろ使いきろうと、最近定番になりつつあるオイスターソース炒めに。もひとつ、じゃがいもとキノコをコチュジャンで。あとは和風にゴボウひじきを。豚こま大根炒め 豚こま…

卵１個、砂糖10、はちみつ20を混ぜ合わせ、全粒粉108、薄力粉を足して130、片栗粉50、ベーキングパウダー小さじ１/３を袋でしゃかしゃかしていれ、サックリ混ぜる。まとまらないので、油10、豆乳適当に入れて一塊にして包み、麺棒でのばし、180℃のオーブンで…