ノンオイルでスパイシーな、カレー粉から作る手羽元カレーを、ことこと煮込んで作りました☆手羽元カレー １日目、２回茹でこぼした手羽元６本と、じゃがいも１個、人参１本、10倍粥の残り水350、塩レバーのだしをこしたもの50、コンソメ１個を炊飯する。米を…

全粒粉クッキー(砂糖なし) 全粒粉60、小麦粉40、砂糖15→なし、塩２つまみを袋でふりふり、はちみつ15→入りすぎ17を入れて押さえるようにもみ、サラダ油25→17をいれて押さえてぱらぱらになるようにもみ、豆乳15～をいれてひとつにまとめるようにもみ、麺棒で…

取説レシピとノンオイルレシピ、主人はどちらでもいいということだったので、ノンオイルレシピでいくことにしまして。 ２斤の食パンを焼きました。 いままでは大抵１斤だったのですが、取説によると…１斤10～12センチ 1.5斤12～15センチ ２斤15～18センチと…

最近作ったケーキ～生おからと豆腐と豆乳のヘルシーチョコケーキ 生おから 1００g、豆腐150g、豆乳100g、砂糖 30g、スキムミルク 20g→なし、ココア（無糖） 20g、粉寒天 2gをブレンダーで混ぜる。180℃のオーブンで30分焼く。焼けたら、型のままさまし、冷蔵…

好物で食べたかったささみ大葉チーズ(もどき)の春巻き、小麦粉解除したので作りました☆どうせならと、ささみは今回レンチンではなく茹でてスープに。あと１品は適当に大根とこんにゃくをきんぴら的な仕上げで。春巻き ささみ２本をひたひたの水と酒大１くら…