米粉120、きなこ20、甜菜糖20、ベーキングパウダー7.5、塩ひとつまみを泡立て器で混ぜる。 豆乳160、プルーンピューレ15を入れて混ぜる。 型に１/３量程度を入れて、片側に小豆あん45を入れる。上からまた１/３量程度入れて、もう片側に残りの小豆あん45を入…

今日は、昨日の豆腐をどうにかすべくハンバーグに。あと、友人を招いてのランチに使い回せるようにポテトサラダもどき。そして、時短で簡単ななすの煮浸し…にはならなかったけど(T_T)ハンバーグデミソース 鶏ミンチ300、玉ねぎ１個みじん切りレンチン２分、…

水220ml プルーンピューレ 15g 米粉 250g 大豆粉 15g 片栗粉 10g 塩 3g 砂糖 15g ドライイースト 3g どーっしてもサンドイッチが食べたくて。 でも、最初のレシピは食感はいいけど、いつもへこむからサンドイッチにはできそうにない、、、 いろいろ調べてる…

今日のご飯はぐだぐだ～( ´△｀) 冷凍木綿豆腐の唐揚げを作ってみようと思ってたけどそぼろ状態になって成型できず断念、明日リメイクすることにして放置、進路変更、買ったときに作って冷凍してたチャーシューをチン。あとは、レンコン、、、これも唐揚げに…