チーズケーキ風 ホットケーキミックス 80g、はちみつ40、サラダ油10、卵 2個、豆腐(きぬ) 300gをブレンダーで混ぜ、18センチのティファールに入れて180℃で45分。本当は小麦粉(ホットケーキミックス)も卵も使わないレシピで頑張りたかったんだけど、どうして…

米粉のかぼちゃパウンド ver6 かぼちゃ100をレンチン5分つぶす。はちみつ40、メープルシロップ20、豆乳200、米粉200、ベーキングパウダー10も追加して混ぜ、シリコンスチーマーの型に入れ、180℃のオーブンで30分焼く。例え10だけでも、オイルはいるんですか…

昨日のマヨネーズもどきを何かに使いたいと、チンゲン菜とツナと一緒にサラダにしてみました。ほか、ふと食べたくなったコロッケ、いつか作ろうと思ってたゴボウオーブン唐揚げの甘辛絡め、を作ったら、大豆でもこの味付け美味しそうだなあと思ってついでに…

お好み焼き…それはキャベツたっぷりでヘルシーと見せかけて、意外と乳腺炎NG食材満載の食べ物。小麦粉、卵、豚バラ、たっぷりかけたいソースとマヨネーズ…。 そこで、ちょっとずつ置き換えて、小麦粉→米粉、卵は１個まで、豚バラは仕方ないとして少なめに＆…