Amazonでオイルスプレーをゲット。これで少量の油が出せるのでオーブンやレンジ、トースターを使って揚げ物もどきが食べられる!! ってことで、早速ささみフライ、もどきにチャレンジ。ささみフライもどき ささみ４本を薄く広げ、酒醤油塩コショウにんにく生…

乳腺炎になって作ったおやつで初めて、主人の「これいいね」をもらったかもしれません。豆乳ココアブラマンジェ 豆乳400、片栗粉20、はちみつ40、調整ココア５を混ぜてから中火で５分くらい、かたまりができて周りがふつふつしてきたら弱火にし、とろみがつ…

昨日は一人晩ご飯だったので、メインはなし、具沢山トマトスープとポテトサラダもどき、米粉パンで、カフェランチ気分の晩ごはん。トマトスープ キャベツ半分ざく切り、玉ねぎ１個スライス、ベーコン２枚レンチン２分湯通しスライス、ささみ１本レンチン２分…