米粉パン ver3米粉250 砂糖4g 塩2g 油5g ドライイースト小１ ぬるま湯240 を２分混ぜて、レンジのメニューで発酵40℃30分。のはずが、間違って先に予熱しちゃって庫内があつくなってできず、適当に倍くらいになるのを待つ(；´_ゝ`) オーブン180℃30分、焼けて…

ひじきのおにぎり 米２合を洗って昆布を入れておく。ひじき20を15分水で戻してざく切り、人参半分千切り、油揚げは切って湯通ししておく。米に酒みりん20、醤油25、２合の線までの水を入れて混ぜ、具を上にのせて炊く。 写真は70ずつくらいラップして冷凍し…

カボチャプリンもどき カボチャ300をシリコンスチーマーでレンチン５分、つぶしてメープルシロップ大２、はちみつ大１を入れて混ぜ、豆乳200でときのばし、溶き卵を加えてよく混ぜる。レンチン７分、そのまま５分蒸らす。あら熱が取れたら冷蔵庫へ、取り分け…