しょうが焼き、ブロッコリー椎茸炒め、味噌汁

生姜焼き
豚こま200、酢5、砂糖5、酒・みりん30、醤油35、しょうがすり下ろし、玉ねぎスライス250を合わせて冷凍しておく。解凍し、強めの中火で炒める。

味噌汁
冷凍キャベツ150、いりこで一晩おいただし500、茅の舎だし一袋をわかし、弱火でしばらく煮る。だしを取りだし、味噌40をときいれ、冷凍卵解凍したもの１個をときいれる。

ブロッコリー椎茸のオイスターソース炒め
冷凍ブロッコリー(下茹で済)、冷凍椎茸、にんにくチューブ、塩コショウ、酒、オイスターソースで炒める。