チキンハヤシライス

チキンハヤシライス
玉ねぎ櫛切り2個、人参乱切り1本半、鶏もも１枚、水400を高速炊飯。鍋にうつして、鶏ももは一口大に切り、一旦冷まして脂をとる。冷凍しめじ、トマトジュース460、ケチャップ35、ウスターソース35、醤油10、コンソメ2個を入れてわかし、弱火で10分煮込む。米粉35をふるいいれてとろみをつける。味見して、はちみつ一回し追加。

鶏ももも炊飯したからか、結構しっとりしてやわらかくて美味しかったような。

ちなみに、昨日は主人飲み会で晩ごはんいらなかったので、結婚して初めて自分でお弁当買ったような…

ヘルシー弁当って書いてあったけど、きんぴらも少し油使ってたっぽいし、鯖もあぶらのってたし、唐揚げに揚げ出し豆腐に…意外と油が…
まあでも、これを食べても大丈夫だった！
一歳まであと一ヶ月。 結構もう大丈夫なのかも!?