麻婆白菜、スープ、じゃがいもオイスターソース炒め

麻婆白菜
鶏ミンチ100、生姜にんにくチューブ、白ネギみじん切りを炒め、肉の色が変わったら、白菜芯200レンチン３分と白菜葉250レンチン２分を入れて炒める。水60、鶏ガラスープ小さじ１、味噌14、酒醤油大さじ１、豆板醤小さじ１/２を混ぜたものを入れ、水とき片栗粉でとろみをつける。

スープ
豆腐 110スプーンですくって、キムチ 80g、鶏ガラスープの素 大1、水500、醤油小１、冷凍椎茸スライスを火にかける。沸騰したら、オクラをいれて、卵をときいれて混ぜる。

じゃがいもオイスターソース炒め
にんにくチューブとじゃがいも千切り250を炒め、じゃがいもが透き通ったら、オイスターソース 大さじ1、酒醤油小２、みりん小１、コショウをいれ、冷凍大根葉もいれる。

主人には全部美味しいじゃんといわれました～＼(^o^)／