鶏むねオイスターソース漬け、チゲ風スープ、ほうれん草人参のゴマ和え

鶏むねオイスターソース漬け
オイスターソース20、酒醤油大２、玉ねぎみじん切り150に漬け込む。漬けダレに水150とじゃがいもを加えて火にかけ、中火で10～15分。鶏むねは耐熱皿で500wレンチン３分、裏返してさらに３分。さらに600w２分。キャベツ千切り200のうえに盛り付ける。

スープ
豆腐 130スプーンですくって、キムチ 80g、鶏ガラスープの素 大さじ1、水500、醤油小１、冷凍椎茸スライスを火にかける。オクラ輪切りをいれ、沸騰したら、卵をときいれて蓋をして30秒。

ほうれん草人参のゴマ和え
千切りにんじん200レンチン１分、ほうれん草茎レンチン２分、葉レンチン１分、水気をしぼり、砂糖醤油小１、すりゴマで和える。味見してめんつゆ追加。