友人の家に遊びに行ったら、かにをもらったので、鶏団子鍋の予定がバージョンアップして豪華になりました。鶏団子鍋～豪華かにいり～ 水1000に昆布３枚を一時間つけ、火をつけてふつふつする手前で弱火５分、昆布を取りだして鰹節をいれて弱火５分。 醤油み…

黒豆さつまいもきな粉のケーキ 水45、黒豆シロップ50、はちみつ15、油30、卵１個、さつまいもレンチンマッシュ125をブレンダーで混ぜる。黒豆110を加えて混ぜ、米粉90、小麦粉30、大豆粉20、片栗粉10、きな粉20、スキムミルク10、ベーキングパウダー5を袋て…

鶏むねオイスターソース漬け オイスターソース20、酒醤油大２、玉ねぎみじん切り150に漬け込む。漬けダレに水150とじゃがいもを加えて火にかけ、中火で10～15分。鶏むねは耐熱皿で500wレンチン３分、裏返してさらに３分。さらに600w２分。キャベツ千切り200…