キッシュ、豚こま人参きんぴら、味噌汁

豚こま人参味噌
豚こま120を湯通し、にんにくチューブと塩で炒める。人参千切り、冷凍エリンギをいれて炒め、酒みりん大１、醤油大１強、砂糖小２、味噌10をいれて炒め、ごまを加える。

キッシュ
耐熱皿に油を塗る。生おから60、薄力粉スキムミルク10、水100を混ぜ、卵１個、塩コショウ、レンチン２分ベーコン湯通しスライス２枚をいれて都度混ぜ、型に流し入れる。茹でて冷凍した菜花とチーズもどきをおき、パン粉をかけてオーブントースターで約10分焼く。

味噌汁
かぶ１個と玉ねぎ1/4個角切りをレンチン４分、水500、醤油小１、昆布、お湯を両面にかけたタラの切り身をいれてわかす。沸騰前に昆布を取り出し、鰹節を２つかみいれて沸騰させ、火をとめて味噌4をときいれる。レンチン冷凍しておいたかぶの葉をちらす。

撮り忘れて食べかけ…f(^^;