豚汁だけ作りました～

豚汁
豚こま50を湯通し、炒めて油を拭き取る。洗って皮つきのレンチン１分スライスごぼうとじんたまジャム、塩小1/3を追加して炒め、短冊切り人参、レンチン２分いちょう切り大根、レンチン２分玉ねぎ櫛切り、レンチン２分白菜ざく切りも入れて炒め、昨日の白菜と厚揚げの煮物の残り、鰹節とだし、水600と味噌30をとかし入れて沸騰させ、しばらく煮る。冷凍えのきを入れてわかし、味噌大１くらいをときいれ、醤油砂糖小１で味をととのえる。

昨日は急遽飲み会とのことで食べなかったので、厚揚げの煮物とレンコンを朝ごはんにつまんで、その他はそのままスライド、豚汁だけ作りました。