アガーでブルーベリーゼリー

ブルーベリーゼリー
ブルーベリー100、レモン汁5、砂糖20でレンチン２分。水100、砂糖18、アガー一袋(5g)をフライパンでよく混ぜてから火にかけ、沸騰したら先ほどのブルーベリーを混ぜ、型に入れて冷やす。

アガーとゼラチンの違いなどはやはりよくわからず。
主人は美味しいと言ってました。

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乳腺炎予防を目指しながらも、食べたいものを食べたい欲求を満たしていきたいと探求をつづけています。 そんな毎日の食事を綴るブログです。