いろいろと食べられないものも多い乳腺炎ですが、せっかくならこれを機に新しいものにチャレンジして料理の幅が広がればと、日々スマホとにらめっこ… そんなとき、ふと目にとまったのが生春巻き。そういえば家で作ったことはないなあ…と原材料を確認。米か！…

米粉入り 生おから 60、米粉50、はちみつ20、オリーブオイル20、豆乳30を混ぜて平べったくして、170℃のオーブンで30分…じゃなくて焦げてたので27分焼く。バナナ入り バナナ１本(100)、生おから180、はちみつ20、オリーブオイル20、豆乳15を混ぜて平べったく…

ストロガノフもどき 豚コマ150を湯通し、炒めて油を拭き取り、皿に出しておく。エリンギしめじ舞茸150、なす乱切り240、トマトジュース210、塩小1を鍋に入れて中火で14分。なすがしんなりしたら、豚コマを戻し入れ、豆乳400と米粉30を混ぜて加え、白味噌大１…