和風ミートローフ、スープ、かぼちゃサラダ

レンコンミートローフ
炊飯器にレンコンスライスを並べ、鶏ひき肉150、人参玉葱半分150みじん切りレンチン２分、レンコン10すりおろし、パン粉20、酒水味噌大１、にんにくチューブ、塩ひとつまみを混ぜてのせる。真ん中を少しへこませて炊飯。お皿に取り出し、白ゴマ、ネギをふる。

スープ
キャベツ300ざく切り、生姜千切りを炒め、蓋をして蒸し煮、レンチン１分ベーコン、水500、コンソメ顆粒一袋、醤油小１をいれてわかす。

かぼちゃサラダ
ロマネスクを水、砂糖醤油小１をいれて、レンチン１分半、味見して塩コショウ、醤油、ガーリックパウダー追加して混ぜる。かぼちゃ240レンチン５分つぶしたもの、玉ねぎすりおろし少々、２日前の豆腐マヨと和える。塩コショウ、コショウ追加。

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本日の離乳食、晩ごはん。

・芋団子50
・かぼちゃサラダ(かぼちゃ10、きゅうり10、ささみ5)
・レンコンもち(レンコン20、ブロッコリー10)
・味噌汁(豆腐10、キャベツ10、だし40、味噌1)
全部冷凍をレンチン30～１分半です。