レンコンミートローフ 炊飯器にレンコンスライスを並べ、鶏ひき肉150、人参玉葱半分150みじん切りレンチン２分、レンコン10すりおろし、パン粉20、酒水味噌大１、にんにくチューブ、塩ひとつまみを混ぜてのせる。真ん中を少しへこませて炊飯。お皿に取り出し…

【生地】 ・おからパウダー 30 ・ココアパウダー 30 ・ベーキングパウダー 5 ・粉末スキムミルク20 ・はちみつ80 ・水150 ・卵１個 ・里芋150 をブレンダーで混ぜる。【ガナッシュ】 里芋100 メープルシロップ20 ココア10 スキムミルク3 水10 をブレンダーで…