柿のパウンドケーキ

柿のパウンドケーキ
りんごをつぶしたもの50、りんごジュース20、卵半分、柿半分を適当に細かく切ったものを混ぜる。薄力粉100、米粉20、全粒粉30、ベーキングパウダー4、砂糖20を袋でしゃかしゃかして混ぜ、粉っぽさがなくなるまで豆乳を80入れる。パウンド型に紙をしいて流し入れ、上に柿半分スライスをかざる。180℃で35分焼く。