行楽♪お弁当持ってお出かけ～☆

お弁当持ってお出かけ☆
とりあえず休みらしいことをしよう！と２品おかずを作ってをタッパーにつめて、あとはお握りと、煮物そうざいがあったら買おう☆ってことでお出かけ～☆

さつまいもと舞茸のコチュジャン炒め
冷凍舞茸とにんにくチューブを酒をふりかけて炒め、さつまいも拍子木切りレンチン４分を追加して、塩コショウと醤油少々で味付けして、この前と同じペペロンチーノ風に…と思ったけど、もう少しパンチがほしくなり、コチュジャンティースプーン２杯分くらいを酒で溶かして混ぜ入れ絡める。

きんぴらゴボウ
レンチン２分ゴボウ１本のささがき、人参１本ささがきを炒め、酒醤油みりん大２で炒める。白ごまをからめる。

買ったのは、タコ飯弁当とグリーンピースおにぎり。

おやつに、かぼちゃクッキーも作りました～。
あと、ぜんざい(団子は主人に)と外郎も買っちゃった♪

楽しかった～(*^^*)

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乳腺炎予防を目指しながらも、食べたいものを食べたい欲求を満たしていきたいと探求をつづけています。 そんな毎日の食事を綴るブログです。