昨日のカスタード風を使って、ライスペーパーのスイーツを。
おからドーナツとともに、友人と食べました。
ライスペーパーを水にさっと通してから、なかにはカスタード風、プルーンピューレ、冷凍バナナと冷凍ブルーベリーを入れて、巻き巻き。
前回はトースターで軽く焼きましたが、今回は焼かずにそのままいただいてみました。
ら、一応、求肥みたいな感じの仕上がりに…
でも個人的にはいまひとつ。
今度はトースターでがっっっつり焼いてみるかなあ。
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乳腺炎予防を目指しながらも、食べたいものを食べたい欲求を満たしていきたいと探求をつづけています。 そんな毎日の食事を綴るブログです。
