おから 100ｇ、小麦粉→全粒粉 70ｇ、きなこ 20ｇ、ゴマ 10ｇ、ベーキングパウダー 小さじ1/2をこすり合わせるようにして混ぜ、ポロポロにする。 はちみつ30を加え、さらに混ぜ、押さえつけるようにして１つにまとめる。生地を手で丸めてオーブンシートを敷い…

鶏つくね 鶏ミンチ300、ごぼう 1本みじん切り、長ネギ 1本みじん切り、味噌25、パン粉20をこねる。(生姜チューブ入れようと思ってたけど忘れた)。丸めて中火で焼き、酒醤油大２、みりん砂糖大１を入れて煮絡める。 味噌汁 いりこ、昆布で一晩だしをとって500…