豚ヒレ ジップロックに紅茶を作り、豚ヒレ肉を入れて空気を抜き、熱湯を入れた炊飯器に入れて保温一時間。中身を捨ててざっと洗ってからポン酢を入れて、さらに一時間。そのまま冷ます。一旦冷凍して、冷蔵庫で自然解凍。白菜の葉レンチン２分の上に切っての…

失敗クレープ 薄力粉 100g→全粒粉45、薄力粉35、米粉20 スキムミルク10 ベーキングパウダー2 水 150cc→豆乳250～300 砂糖 大さじ1→10 塩 ひとつまみ→なし サラダ油 少々→大1/2 材料をボールに入れて混ぜ、ざるでこす。浅くて広い耐熱皿にピンとラップをして…