お正月っぽい食卓をめざしてみました。松風焼き ひき肉150g、溶き卵1個分、えのきみじん切り100、パン粉30、みそ30、砂糖8、みりん8を加えて混ぜ合わせる。オーブンシートの上に10x15cmくらい？に広げ、黒白ゴマを全面にのせ、オーブントースターでホイルを…

というか、バランス栄養食カ○リーメイト？(笑) 少しずつ野菜を変えて作ってます。 今回は…さつまいも100大根50角切り、人参30みじん切り、水50を入れてレンチン４分。米粉120、大豆粉10、スキムミルク20、ベーキングパウダー2.5をしゃかしゃかしてまぜ、バナ…

豆腐パン 国産強力粉250 てんさい糖15 天然塩3 油15 豆腐150 水75 ドライイースト3 早焼きで年末年始、豆腐があまりそうだったので、思い付いて豆腐入れて食パンに。 最近は、娘のお昼は、サンドイッチなので、数日に一回ホームベーカリーで焼いて、サンドイ…