カレー 手羽元を２回茹でこぼし、炊飯。一晩おいて脂を取り除く。 冷凍玉ねぎみじん切りと生姜にんにくチューブを強火で炒め、カレー粉大２、がラムマサラ大１、鶏ガラ大１、コンソメ顆粒一袋、小麦粉大２を入れてさらに炒める。 手羽元のスープ600に、じゃ…

唐揚げ 生姜すりおろし、にんにくチューブ、酒醤油大１を一口大の鶏ももにもみこんで漬けておく。 別の袋に小麦粉片栗粉25を混ぜ、一つずつうつして、降りながら、粉をまぶす。粉をはたいて、オーブン250℃で14分。食べるときにトースターで焼く。 味噌汁 豆…