りんごソフトクッキー 米粉７５ｇ、全粒薄力粉 ７５ｇ、ベーキングパウダー 小さじ２、塩 ３つまみを袋でしゃかしゃか、りんご１個いちょう切り、レーズン ６０→40ｇ、絹ごし豆腐（水切りなしで） １００ｇと混ぜる。 まとまってきたら、ひと固まりにし、１…

一回分ずつ焼くところを、横着して２回分一度に焼いたらだれたうえにくっついた(((^_^;) 先日のカスタードとブルーベリージャム、先日のローストポークとネギ30gと食材で3gです。 それから、全粒粉と塩。因島の塩もいただいたので上にトッピングしました。 …

日曜日は時短モードです。前日仕込んだ手羽を唐揚げ、その出汁でスープ、前日に切っといたじゃがいもでポテトサラダにしました。手羽唐揚げ ２回茹でこぼし、水600、コンソメ１袋で炊飯。エンドレス炊飯だったので、一時間強で強制終了。一晩おいて脂をのぞ…