というわけで、結果的に３日煮込んだカレーです。実際は３日は必要ないですが、１日は厳しいかな。２日で作るのが楽かと思います。 ルウなし、バターなし、生クリームなし、ヨーグルトなし、カレー粉のみ、のわりに、結構いけるレシピに仕上がったんではない…

前の記事からのつづき…というわけで、スーパーで買った焼肉用盛り合わせの鶏肉です。鶏肉も部位によっては乳腺炎NG食材でしょうけど、ホットプレートで脂を落としながら焼くし、あとは見た目で脂が多いようなら控えめにしよう、ということで、タレは手作りの…