豆腐ハンバーグ 鶏ミンチ150、豆腐150、卵35(3/4)、パン粉40、玉ねぎみじん切り3/4、塩コショウを混ぜて成型する。中火で両面に焦げ目がつくまで焼いて、舞茸半袋、醤油みりん大2弱、酒砂糖オイスターソース大1、小麦粉をふり入れて煮詰める。 ひじきの煮…
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