どら焼き 米粉100、小麦粉100、ベーキングパウダー小２、砂糖20を袋でしゃかしゃか、混ぜ、豆乳200前後を入れて混ぜ、フライパンで焼く。冷凍粒あんを解凍して栗の渋皮煮を細かくしたものと混ぜて挟む。 見た目はむしろハンバーガー(笑)

今日は友だちが遊びに来てくれたので、昼ご飯と晩ごはんを作りました。(←いつも昼は一人だと残りもので済ませてる) 昼はわたしの好物で、主人はさほど好きじゃない(笑)大豆ベーコン。こういうときに心置きなく作るΨ(￣∇￣)Ψあとは、前日に仕込める鶏むねの味…