フォー
以前から、ダシダが気になると言っていた主人。
出先で立ち寄ったスーパーで、安くて脂質の少ないダシダを見つけたので買っていたのですが、それを食べて、フォーが作れそうだな…と呟いていまして。
今日作ってくれました。
フォーの麺、ダシダ、ナンプラー、牛すじ、もやし、パクチーを買っていましたが、作り方はお任せなので不明。
でも、前日から仕込んで、だしは一旦冷やして、浮いた脂は全部取ってくれていたので、ダシはとってもすんでいました。かつ、牛すじの脂部分は私の方には入らないようにしてくれていたので、油分は限りなく低いと思います。
