乳腺炎予防を目指す食事を綴るブログ

乳腺炎予防を目指しながらも、食べたいものを食べたい欲求を満たしていきたいと探求をつづけています。 そんな毎日の食事を綴るブログです。

チキントマトシチュー、スティックセニョールのサラダ

チキントマトシチュー?
鶏むねをフォークでさして、酒大2、砂糖塩小1につけて冷凍して解凍したもの、新玉ねぎ櫛切り二個、人参輪切り大1本、キャベツざく切り半分、ベーコン1枚、トマトジュース400を高速炊飯。鶏むねを一口大に切る。
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スティックセニョールのサラダ
スティックセニョールを半分に切って洗い、スチーマーに入れて塩を2つまみかけ、レンチン2分。少しそのままにしてからボウルで水にさらして絞る。スチーマーに卵をいれて、黄身に穴をあけ、レンチン20秒、みりん小1を入れてさらに30秒、白味噌20、ポン酢7.5、コショウ、軽く水気を切ったツナ缶を入れて、スティックセニョールと混ぜる。
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豆腐ハンバーグ、いか刺し、春の炊き込みご飯、ワラビのポン酢漬け、味噌汁

豆腐ハンバーグ
鶏ミンチ200、豆腐270、パン粉34、片栗粉7、塩0.5を混ぜる。離乳食用に30×4取り分けて成形する。レンコンみじん切り110、砂糖 小1、鶏がら小1/2、こしょう小1/8を混ぜて50×8成形する。
フライパンに油を塗って中火で両面を焼いて焼き目をつける。弱火にしてから蓋をして、しばらく焼く。酒醤油みりん大1、砂糖小2を入れて中火にし、フライパンをゆすりながら煮詰める。
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レンコン甘辛に下味けといてもよかったかもなあ~

いか刺し
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主人が甲イカをさばいてくれました\(^o^)/

炊き込みご飯
たけのこ(下茹で済み)、人参150千切り、湯通し油揚げ1枚千切り、ワラビ(あく抜き済み) 16本、酒醤油大1を混ぜる。米三合をとぎ、炊飯器の釜にいれて、酒醤油みりん大2、いりこだし、水を三合より少なめにいれ、一混ぜする。具を上にのせて炊飯。
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ワラビが写真にうつってない…

ワラビのポン酢漬け
あく抜きしたワラビ180を、沸騰したお湯にいれ、水にさらしてざく切り。生姜千切りと一緒にポン酢30に漬ける。
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チョー簡単なのに、さっぱりサラダ感覚で食べやすいと好評でした(^o^;)

味噌汁
いりこと昆布で一晩とっただし500、から離乳食用に100取り分けて水100追加、鰹節一掴み、大根千切り180、湯通し油揚げをしばらく弱火で煮込む。味噌40をときいれ、青ネギをいれる。
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サバの味噌煮、小松菜の辛子和え、味噌汁、ふきと豚バラの煮物

今日は実家に遊びに行きまして。つくってもらったり、もらったり、楽チンごはんでした~Ψ( ̄∇ ̄)Ψ

サバの味噌煮
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昨夜のうちに主人作♪
鯖は乳腺炎にはよくないというけど、まあもうたまっていく一方で、がっつり出てる訳ではないので、お魚だしいいかなあと…

小松菜の辛子和え
小松菜一袋ざく切りレンチン2分~2分半、洗って絞る。醤油15、砂糖小2、みりん12、辛子チューブをレンチン30秒、小松菜と鰹節を入れて和える。
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味噌汁
いりこと昆布で一晩とっただし500、タケノコ(もらった下茹で済みのもの)スライスを入れてわかし、ワカメと味噌40をときいれる。
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ふきと豚バラの煮物
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母作♪
豚バラも、少量を湯通し、炒めて出た油は拭き取ってくれてるので、まあもういいかなあと…

おっぱいバイバイと、ブログももうすぐバイバイ(予告)

誕生月に入り、誕生日を前におっぱいバイバイしました。

日中のおっぱいがフェードアウトして、風呂上がりの授乳から始まる、夜中の授乳が大体三時間おきになったのが、確か1月半ば頃。
それが3月に入る頃に三時間おきが何回か飛ぶようになり。
3月後半には風呂上がりの授乳のあと、途中で起きても授乳しようとしたら逃げるようになり…(・。・;?
そのうち、途中で起きて泣くけどとんとんしたら寝てくれるようになり…
そして、風呂上がりの授乳だけになって5日目の日曜日、思い立ってだっこ紐で寝かしつけ。泣きはしましたが、いつも寝付く20時頃には寝てくれました。

で、現在、風呂上がりもだっこ紐で寝かしつけて、今日が4日目の夜になります。
ちなみに、だっこ紐の寝かしつけは、日中の昼寝はもう何ヵ月もやってました。

おっぱい側の状況はというと、いつも、風呂場でしこりがないか確認、詰まってないか軽く搾ってみて確認していますが、1日目のお風呂はいつも通り確認&搾り。
2日目は朝から少し胸にしこりがありお風呂でいつもより少し多めに搾って。
3日目は日中も少しチクチクして痛かったのでお昼に搾って、あ風呂では何もせず早めに上がるようにしてみました。あんまりあたたまるのもよくないらしい。
2日目の夜が寝にくいくらい少し痛かったけど、3日目の夜はピークを越えたかな、という印象。

ちなみに、まだおっぱいを作っているのか、お腹がすいて2日目までは食べちゃってたけど、3日目にお腹をくだしまして…
やっぱり食べるとおっぱい作られやすいから控えめに、という文章も見かけてそりゃそうだと思ったので、お腹も壊してるし抑え目に抑え目に…と全体量を気持ち(それでも気持ち笑)減らし、おやつも最近手を出してた市販品、特に油のものは当然やめて、でも食べたいから結局脂質ゼロのグミとかマシュマロとかを一つ二つ、あとオールブランは食べました。
4日目のいま、まだお腹はこわしてますが…やっぱり需給バランスが崩れてきてるからなのかなあ。

とりあえず、1週間目まで搾らなくても大丈夫そうなら、このままさわらずにいって、1週間でケアとして搾れるだけ搾ってみようかなと思っています。

無事、乳腺炎にならずに最後までいけますように。
そして、食べないようにしていたあれやこれやを食べるのだ!!

と、いうわけで、乳腺炎予防を目指す食事メニューとしては、作ってあと1、2週間かなと。ので、このブログももうすぐおしまいです。

料理だけを綴るブログを新しく立ち上げてもいいけど、どうしようかなあ~

よだれ鶏風、きゅうり漬け、スープ

よだれ鶏風?
鶏むねフォークでさして、酒大1、砂糖塩3に半日つけてから冷凍、解凍したものを、青ネギとともに高速炊飯。キャベツレンチン2分の上にスライスしてのせる。生姜チューブ、砂糖小3、醤油酢小2、すりごま、粉山椒 少々、ラー油味噌コチュジャン小1を混ぜてかける。
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個人的に酢が多くて、味噌やら砂糖やらたした。

きゅうり漬け
きゅうり 2本皮を半分むいてスライス、ダシダ 小1、醤油小1/2、輪切り唐辛子、ゴマを和える。
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チンゲン菜と卵のスープ
鶏の茹で汁600、ダシダ小2、冷凍えのき、チンゲン菜ざく切り一株を入れてわかし、卵をときいれる。
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手羽元と大根の煮物、はなっこりー炒め、味噌汁

手羽大根
冷凍手羽元7本に、醤油大3、砂糖大1.5、酒大1を入れて解凍。釜底に肉を並べ、タレにみりん大1くらいと豆板醤スプーン一杯もやっぱり追加、大根1/3あつめの半月切りを釜につけるように並べてタレをかけ、里芋皮をむいたものと一緒に高速炊飯。
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はなっこりー炒め
はなっこりー、レンチン1分ベーコンスライス、にんにくチューブ、ダシダ小1を炒める。
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味噌汁
いりこと昆布で一晩とっただし500をわかし、麩とワカメを入れて一煮立ち、味噌40をときいれる。
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オムライス

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オムライス
米二合を洗ってザルに上げておく。鶏むね120小さめ一口大、玉ねぎ1/4と人参半分の1cmみじん切り、味噌10、ケチャップ10をよく混ぜて底にしく。米を上にかぶせる。トマトジュース200、水200、コンソメ顆粒一袋、ウスターソース6、ガーリックパウダー小1/2、ブラックペッパー少々を混ぜてそっと流し入れて、上にコーンをのせて高速炊飯。
卵1個に砂糖一つまみをいれてよく混ぜ、フライパンがしっかり温まったら、卵をいれて強火のままかき混ぜる。お皿にもったチキンライスの上にスライドさせる。